Element-UI官方网站：http://element-cn.eleme.io

在Element-UI中，获取select 组件的label值的方法：

1、给组件添加change方法

@change=changeValue
2、根据Array 的 find方法找出对应的值

changeValue(value) {
     //console.log(value);
     let obj = {};
     obj = this.options.find((item)=>{
           return item.value === value;
     });
     //console.log(obj.label);
}
this.options代表的是你需要获取label值的数组，
item.value的value代表的是你数组中跟label对应的遍历的属性名。
返回的item就是找到的对象。
obj.label的是数组中对应的显示的属性名。